Pabellón Retro de León 2025 hizo viajar al pasado en Poliforum León
Dic 11, 2025
La sexta edición de Expo Guanajuato Provee se convirtió en un espacio de vinculación para encontrar nuevos productos, generar alianzas comerciales y conocer soluciones para hoteles, restaurantes, cafeterías, bares, banquetes y repostería.
Durante dos jornadas, la Sala C2 de Poliforum León recibió a empresas, compradores, emprendedores y profesionales interesados en fortalecer sus negocios mediante nuevas opciones de proveeduría, equipamiento, insumos y servicios especializados.
En esta edición participaron 99 empresas, de las cuales el 75% correspondió a proveeduría originaria de Guanajuato. Además, 55 compañías formaron parte del Pabellón Marca Guanajuato, con propuestas de alimentos, vinos, insumos, transporte, uniformes y servicios empresariales.
La experiencia se complementó con talleres, demostraciones gastronómicas y actividades de capacitación. Entre ellas destacó la participación del parrillero Alejandro Márquez, quien compartió técnicas sobre cortes, cocción, añejamiento de carnes y optimización de costos para negocios gastronómicos.
Expo Guanajuato Provee 2026 reforzó así la conexión entre productores, proveedores y compradores, mientras Poliforum León volvió a funcionar como punto estratégico para hacer negocios y profesionalizar una de las cadenas de valor más importantes del turismo y la hospitalidad en el Bajío.